ぷーさんのスィートポテト


【材料】
さつま芋 2本(皮付き約400g→正味320g)
バター 30g
砂糖 50g
生クリーム 大さじ2
卵黄 2/3個分
(1/3個分は小さじ2の水を加えて別にしておく)


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